완도산 참해삼

전라남도 완도산 참 해삼입니다.

해삼은 참해삼 물해삼이 있는데...식감이 완전 달라요.

일반인은 구분하기 힘든데요. 사진에서 처럼 사이즈가 큰거를 대부분 참해삼이라고 보시면 되요.

작은 해삼은 물해삼이 많아요. 다음에 차이점을 설명해 드릴께요.

소매 시세는 키로 3만원 전후 하는것 같았습니다.

남해안 왕바지락

요즘 귀하디 귀한 남해안 왕바지락이에요.

가을에 태풍이 많이 와서 바다가 많이 뒤집어 지는 바람에 바지락이 거의 폐사가 되어서

요즘 조업이 안되요...그래서 물량이 딸리고 가격이 높게 형성 되고 있습니다.

소매 시세로는 키로 5000~6000원 형성 되고 있습니다.

통영 활멍게

멍게는 제철이 사실 봄이에요. 3~5월 멍게는 주황빛이 돌고 정말 향긋 하지요.

지금 제철은 굴입니다. 생굴~ 미세먼지에 좋다는 생굴~ 겨울에는 굴 드리시고 봄에는 멍게 드세요~

자주 올라 오지않아 시세등락이 너무 크네용~

남해안 돌문어

사이즈가 1키로~1키로 300그램 사이즈가 제일 보편 적이고 맛있어요.

동해안 피문어와 다른 종인 남해안 돌문어 입니다.

식감이 쫄깃하고 (오래 삶으면 부드러움) 맛있어요.

소매 시세는 키로 3만원 전후로 현재 형성 되고 있어요.

국산 활낙지

요즘 국산 낙지 보기 힘들죠?

노량진에서도 국산 낙지는 보기 힘들어요 대부분 중국에서 활낙지로 저렴하게 넘어 오기때문에 중국산 낙지가 대부분잉에요.

그래도 저는 국산 낙지를 선호 한답니다. 가심비가 높아요~ ㅎㅎ

시세는 마리당 1만원 전후 큰 사이즈는 2만원 가까이 하네요~

많이 비싸요 ㅎㅎㅎ

키조개 관자

서해에서 올라오는 키조개 관자에요. 라이타가 작은 게 아니라 기본 라이타 사진인데 그만큼 키조개 관자가 큰거에요

(라이타 상호명과 저는 무관합니다.)

여튼 꼭지까지 달려있고 싱싱하네요.

1코에 5~6미 되고 선도가 좋은 애들은 1코에 1만원 까지 하네요 ㅎ

생물 주꾸미

서해안 생물 주꾸미에요. 

산지에서 철사로 코로 묶어서 와요. 3~4마리 1코에 10코 1박스로 올라 와요~

주꾸미는 확실히 국산 주꾸미가 수입산 보다 맛있어요. 

조리 해도 쪼그라 들지 않고 탱글한 식감을 유지 하는것 같아요 ㅎㅎ

봄/가을 알배기 주꾸미 샤브샤브 해 먹으면 소주 2병 각이죠 ㅋㅋㅋ

소매 시세로 1코에 5~6000원 정도 하는것 같아요.

매생이

매생이가 올라 왔네요.

아직 철이 아닌데?! 싶어서 여쭤보니 역시 냉동을 해동해서 팔고 있었어요 ㅎㅎㅎ

조만간 1월 부터 찰매생이 철이 오니 대기하고 계시다가 생굴과 같이 매생이 굴국 해먹으면,

쌓여있던 미세먼지도 내려가고 좋겠지요?! ㅎㅎㅎ

참 굴은 수산물이력제 굴이 이제 등록되었어요.

수산물이력제 굴을 아마 인어교주해적단에 납품 예정이니 많이 이용 바랍니다.

지금까지 바다자리 알리미 오션킹TV 유튜버 오션킹이였습니다.

 

다음에도 생생한 정보로 찾아 뵙겠습니다.

감사합니다.

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제철 수산물 신선한 해산물 바다자리

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제철 맞은 통통한 생굴

바다의 우유라고 불리는 생굴 입니다.

굴을 좋아하는 사람이라면 누구나 기다리던 바로 지금이 제철~!

바다향 가득한 햇굴이 출하 되었습니다.

 

통영 청정해역에서 자란 신선한 통영생굴

국내 굴 생산량의 80% 가까이 차지하는 통영 굴 입니다.

청정해역 통영 바다에서 채취한 탱글탱글하고 신선한 생굴입니다.

위생적으로 얼음포장 되어 있어서 굴밥, 굴무침, 굴전, 굴국밥, 김장 등

다양한 요리에 활용이 가능합니다.

마산 잠수기 중매인 1번 믿고사는 바다자리

거제 전문 자사 직영 굴공장에서 전문화된 기술로 수산물을 취급하고 있으며,

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반드시 UV필터로 소독한 해수를 사용하고 있습니다.

 

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감탄을 자아내는 시원한 국물, 다른 조리없이도 바다내음 가득한 생굴~!

초고추장에 찍어 드셔도 맛있고, 생굴 무침, 굴 파스타등

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