"바다자리의 대왕 우럭조개가 언론에 소개되었습니다."
앞서 포스팅에서
대왕 키조개와 대왕 우럭조개 (일명 미루가이)를 소개해 드렸었는데요
https://badajari.tistory.com/31
바다의 숨은 강자 대왕 키조개, 대왕 우럭조개(미루가이)~
안녕하세요~ 저는 마산 잠수기수협 1지구 산지중매인 1번 바다자리 대표직원 오션킹 입니다~ 오늘 제가 소개해 드릴 수산물은 대왕 키조개와 대왕 우럭조개(일명 미루가이) 입니다. 대표적인 잠수기 어종으로 분류..
badajari.tistory.com
대왕 우럭조개는
일반 우럭조개보다 최소 2배 가량 크며,
100마리 조업 시 3~5마리 정보만 잡혀 굉장히 귀하답니다.
그나마도 잡히자마자 해외로 수출되어
한국에서는 일부 고급 일식집에서만 만날 수 있지요.
수관은 초밥으로, 몸통은 회로 사용되며
비린내가 거의 없고 감칠맛이 뛰어나 미식가들 사이에서
고급 식재료로 정평이난 대왕 우럭조개!
이토록 귀한 대왕 우럭조개와 대왕 키조개가
SSG푸드마켓 청담점과 도곡점에 입점되면서
대왕우럭조개와 대왕키조개의 가치를 알고 있는
많은 고객님들에게 큰 반향을 불러일으켰습니다.
많은 고객님들의 찬사 아래
국민일보, 이데일리, 연합뉴스 부터 뉴시스, 뉴스1 등 수많은 언론사에
바다자리의 대왕 우럭조개가 소개되었습니다.
지난 12월 18일에도
SSG푸드마켓 청담점에 납품 중인
바다자리의 상위 1% 구룡포 박달대게가
많은 언론에서 소개되었었죠
일반 가정에서 흔히 사용되는 논우렁, 조개, 홍합 전복부터
미식가들 사이에서 정평이 난 고급 식재료까지
마산 잠수기 중매인 1번, 바다자리의 노하우로
모두 최상의 상품으로 준비되었습니다.
더욱 귀한 식재료로 전국의 모든 고객님들을
만나 뵐 수 있도록
더욱 노력하는 바다자리가 되겠습니다.
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