지금까지 이런 신선은 없었다.
진주 직영 양식장에서 정직하게 키운 논우렁살
자연의 맛 그대로 니끄는 방법!
지금 바다자리 논우렁살을 구매하는것!
바다자리 논우렁살은 다자란 논우렁이만을 선별해 자숙시켜 탈각한 생논우렁살 입니다.
예부터 우리 민족에게 오랫동안 사랑받고 있는 식재료 우렁이 입니다.
우렁이는 맛과 영양이 뛰어나고 쫄깃하고 탱탱한 식감이 매력적인 우리의 토종먹거리 입니다.
하지만 우렁이는 우리 식탁에 오르기까지 손이 많이가는 식재료 중 하나로 자주 먹기는 힘들죠.
잡아서 선별 후 해감을 하고, 세척 후 삶아서 껍질을 까야하는 번거로움 없이 손질된 바다자리
논우렁살을 간편하게 집에서 즐겨보세요!
경남 진주 직영양식장에서 논우렁을 키우고 있는 김태원 생산자님
생산자님이 직접 꼼꼼하게 관리하므로써 우수한 품질의 논우렁살만을
생산하여 민을 수 있는 정직한 논우렁살 입니다.
냉동이 아닙니다.
간편한 국내산 자숙 논우렁살
물 좋고 공기 좋은 직영 양식장에서 정성껏 기른 우렁이를 깔끔하게 손질 후 보내드리기 때문에
일년내내 갓잡은 듯한 우렁이의 쫄깃하고 탱탱한 식감을 느끼실 수 있어요.
손잘된 논우렁살을 보글보글 된장찌개, 밥위에 슥슥 비벼먹는 강된장, 새콤달콤 무침 다양한 음식에
간다하게 활용해 보세요. 훌륭하고 고급스러운 상차림이 금방 완성될거에요.
산지직송은 기본, 신선배송은 약속
바다자리는 마산 수협 잠수기수협 중매인 1번으로 40년간 노하우를 전문화된 기술로 수산물을 취급하고
있으며, 철저한 위생 관리와 품질 관리 시스템을 통해 상품을 제공하고 있습니다.
현재 emart, 트레이더스, SSG 마켓 등 대한민국 1등 유통사에 매일 신선 냉장/냉동 차로 공급하고
있습니다. 정말 철저히 위생관리 품질관리 하지 않으면 입점이 불가능하고, 유지하는것 또한 힘들겠지요?!
바다자리는 1등 마트 오픈 맴버로써 현재까지도 메이져 협력업체로 고객사의 자랑이 되고 있습니다.
" 우렁이살, 더 맛있게 드세여 "
우렁이살의 특유의 향이 있어요. 그 향을좋아하시는 분들도 있지만 살짝 거부감이 드시는 분들!
TIP. 청주 또는 소주와 물을 섞어 살짝 데친 후 요리하세요.
청주 또는 소주는 우렁이의 흙냄새와 잡내를 제거하는데 딱이에요.
집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 우렁이살을 더 맛있게 즐기세요.
요리방법
01. 버섯, 호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
02. 풋고추와 붉은 고추는 굵게 다진다.
03. 뚝배기에 물 4컵과 멸치를 넣어 끓인 후 국물이 우러나면 멸치를 건진다.
04. 3에 된장과 고춧가루를 풀어 넣고 호박과 우렁을 넣어 끓인다.
05. 호박이 익으면 두부를 넣어 끓인다.
06. 마지막에 다진 풋고추, 붉은고추, 파, 마늘을 넣는다.
" 이런분은 꼭 익혀 드세요 "
바다자리 논우렁살은 탈각을 위해 살짝 자숙되었습니다.
간혹 덜 익었다고 오해 할수 있으니
섭취하기전에 꼭 가열하여 조리하세요.
쇼핑안내
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■ 믿을 수 있는 바다자리
푸른 바다 속 숨쉬고 있는 천해의 자연 식품들, 싱싱한 수산물들이 신선함을
그대로 유지하며 식탁에 오르기는 쉽지않은 일입니다. 저희 바다자리는
잠수기 수협 중매인1번으로 등록하여 40년 이상 전문화된 기술로 수산물을 취급 관리하고 있으며,
전 임직원들은 최상의 상품을 공급하기 위해 철저한 위생관리와
품질 관리 시스템으로 우수한 상품을 제공하고 있습니다.
1. 잠수기 수협중매인 자격 보유
중매인 자격을 보유하고 있어 신선한 상품과 합리적인 가격을 소비자에게 제공가능합니다.
2. 각종 테스트 통과
용수와 제품, 포장되는 얼음도 함께 테스트 관리하며, 철저한 위생관리와 품질 관리를 하고 있습니다.
3.대형마트 입점, 식자재 유통
전국 160여개 대형마트 입점, 대기업, 식자재로 유통되고 있으며,
바다자리 제품을 온라인에서도 편리하게 구매가 가능합니다.
