현재 emart, 트레이더스, SSG마켓 등 대한민국 1등 유통사에 매일 신선 냉장/냉동 차로 공급하고
있습니다. 정말 철저히 위생관리 품질관리 하지 않으면 입점이 불가능하고, 유지하는것 또한 힘들겠지요?!
바다자리는 1등 마트 오픈 맴버로써 현재까지도 메이져 협력업체로 고객사의 자랑이 되고 있습니다.
바지락 칼국수
요리방법큰 그릇에 밀가루, 물, 소금을 약간 넣고 치대어 반죽을 만든다. 냉장실에서 30분간 숙성한다.
02. 애호박, 당근은 채썬다. 그릇에 마늘, 고춧가루, 간장, 깨소금을 넣고 골고로 섞어 양념장을 만든다.
03. 냄비에 물, 묵어머리, 양파, 대파, 국물용 멸치, 다시마를 넣고 끓린다. 체에 걸러 육수를 따로 둔다.
04. 조리대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려 밀대로 밀어 0.3cm 두께로 편다. 돌돌말아 0.5cm 폭으로 길게 썬다.
05. 냄비에 육수, 바지락을 넣고 끓어오르면 애호박, 당근을 넣고 끓인다.
06. 칼국수 면, 소금을 넣고 칼국수 면이 익을 때까지 끓인다. 양념장을 곁들인다.
참고사항
"바지락, 해감 후 드세요"
바다자리 바지락은 100% 국내에서 채취한 자연산
생물 바지락이에요. 싱싱함 유지를 위해 살아있는
바지락을 당일 바로 배송해 드리니 수령 후 소금물
에 최소 3시간 정도 해감 후 섭취하셔야 합니다.
바지락은 다른 조개들과는 다르게 해감이 잘되는
조개 중 하나로, 누구나 쉽게 할 수 있습니다.
TIP1. 해감은 밝은 곳보다는 어두운 곳에서!
그릇 위에 검은 봉지나 신물을 덮어주면 바지락이
갯벌로 착각해 모래와 펄을 더 잘 뱉어 낸답니다.
TIP2. 소금물 비율, 물500g당 천일염 1큰술!
바지락 해감시 가장 중요한 것은 소금과 물의 비율을
바다 염도와 비슷한 수준으로 만드는 것이에요.
깨진 바지락이 있을 수도 있어요
깨짐이 없는 바지락을 선별해 보내드리지만,
배송과정에서 바지락이 서로 부딪치며
깨질 수 있습니다.
이것은 품질에 이상이 없는 바지락이니 안심하고 드셔도 됩니다.
크기가 일정하지 않을 수도 있어요
바지락을 선별하여 보내드립니다.
하지만 생물의 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며,
주문하신 중량에 맞춰 발송 됩니다.
국산 바지락
수돗물로 세척하지 않으며, 해수포장으로 신성하게 배송됩니다.
해수로 깨끗이 세척 후 포장하기 때문에
바다의 신선함이 집까지 그대로 전해집니다.
쇼핑안내
바다자리 바지락 배송방법
1. 한정된 물량으로 조기품절 될 수 있으니 고객님의 양해 부탁드립니다.
2. 선도관리를 위해 작업 후, 당일 또는 다음날 까지만 배송합니다.
3. 신선선수산물 특성상 산지사정에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.
4. 상품 패키지가 이미지와 다를 수 있습니다.
■ 주문마감 시간은 낮 12시 입니다. 상품은 롯데택배로 발송되며, 주문마감시간은 평일(월~금) 낮 12시 입니다.
낮 12시 이전의 결제건은 당일발송됩니다.
금요일 낮12시 이후의 결제건은 월요일에 순차적으로 출고해드리고 있습니다. ■ 평균 배송일은 지역에 따라 출고 후 2-3일 소요 배송일은 보통 지역에 따라 2-3일 정도 소요되며,
간혹 현지 조업상황이나 날씨에 따라 출고가 지연 될 수 도 있으니,
고객님의 깊은 양해 부탁드립니다. ■ 바다자리 고객상담센터
055-224-2346~8
상담시간09:00~18:00 점심시간12:00~13:00 휴무일 토요일,일요일,공휴일
■ 믿을 수 있는 바다자리 푸른 바다 속 숨쉬고 있는 천해의 자연 식품들, 싱싱한 수산물들이 신선함을
그대로 유지하며 식탁에 오르기는 쉽지않은 일입니다. 저희 바다자리는
잠수기 수협 중매인1번으로 등록하여 40년 이상 전문화된 기술로 수산물을 취급 관리하고 있으며,
전 임직원들은 최상의 상품을 공급하기 위해 철저한 위생관리와
품질 관리 시스템으로 우수한 상품을 제공하고 있습니다. 1. 잠수기 수협중매인 자격 보유 중매인 자격을 보유하고 있어 신선한 상품과 합리적인 가격을 소비자에게 제공가능합니다. 2. 각종 테스트 통과 용수와 제품, 포장되는 얼음도 함께 테스트 관리하며, 철저한 위생관리와 품질 관리를 하고 있습니다. 3.대형마트 입점, 식자재 유통 전국 160여개 대형마트 입점, 대기업, 식자재로 유통되고 있으며,
현재 Emart, 트레이더스, SSG마켓 등 대한민국 1등 유통사에 매일 신선 냉장/냉동 차로 공급하고
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한국인이 사랑하는 고소한 맛의 촉촉한 속살 덕분에 식탁의 단골 손님으로 사랑받는 고등어!
우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 인기 생선 고등어 입니다.
신선하고 풍부한 육질의 자반고등어를 집에서 즐겨보세요~!
짜지않고 담백한 고등어의 감칠맛으로 영양만점 밥상을 챙겨보세요!
국산 손질 고등어
국산 자반고등어 맛있게 먹기
천일염으로 간하여 짜지 않고 더 담백한 맛!
천일염으로 간을 하여 짜지않고 담백하며,
고등어의 감칠맛을 풍부하게 느낄 수 있습니다.
TIP 1. 쌀뜬물이나 우유에 담근 후 조리
생선의 특성상 개인 입맛에 따라 비린내가
느껴질 수 있으니 살뜬물이나 우유에 담가
조리해드시면 비린내를 제거하실 수 있습니다.
쇼핑안내
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" 우렁이살, 더 맛있게 드세여 "
우렁이살의 특유의 향이 있어요. 그 향을좋아하시는 분들도 있지만 살짝 거부감이 드시는 분들!
TIP. 청주 또는 소주와 물을 섞어 살짝 데친 후 요리하세요.
청주 또는 소주는 우렁이의 흙냄새와 잡내를 제거하는데 딱이에요.
집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 우렁이살을 더 맛있게 즐기세요.
요리방법
01. 버섯, 호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
02. 풋고추와 붉은 고추는 굵게 다진다.
03. 뚝배기에 물 4컵과 멸치를 넣어 끓인 후 국물이 우러나면 멸치를 건진다.
04. 3에 된장과 고춧가루를 풀어 넣고 호박과 우렁을 넣어 끓인다.
05. 호박이 익으면 두부를 넣어 끓인다.
06. 마지막에 다진 풋고추, 붉은고추, 파, 마늘을 넣는다.
" 이런분은 꼭 익혀 드세요 "
바다자리 논우렁살은 탈각을 위해 살짝 자숙되었습니다.
간혹 덜 익었다고 오해 할수 있으니
섭취하기전에 꼭 가열하여 조리하세요.
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건강하게 자란 100% 국내산 새우입니다. 오동통 살이 올라 맛과 더불어 담백한 맛까지!
직접 공수한 싱싱한 국내산 새우의 싱싱함을 느끼실 수 있습니다.
통통한 새우살이 제대로 씹히는 큼직한 크기로 특유의 향과 부드럽고 달콤한 맛이 일품!
굽거나 찌기만 해도 새우요리가 완성되는 신안 왕새우를 맛 보세요!
새우 요리바다자리 국산 새우 감바스바다자리 국산 새우 다양하게 즐기기바다자리 국산 새우 다양하게 즐기기바다자리 국산 새우 감바스바다자리 국산 새우 감바스
국산 새우 맛있게 즐기기
TIP 1. 왕소금 구이
천일염 왕소금을 냄비 바닥에 깔고 새우를
구워주면 천연 "단짠단짠" 오리지널을 느낄 수 있습니다.
TIP 2. 홈파티 감바스요리
감바스로 드시면 짭쪼롬한 오일 맛과 국산
새우 본연의 단맛을 조화를 느낄 수 있습니다.
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품질 관리 시스템으로 우수한 상품을 제공하고 있습니다. 1. 잠수기 수협중매인 자격 보유 중매인 자격을 보유하고 있어 신선한 상품과 합리적인 가격을 소비자에게 제공가능합니다. 2. 각종 테스트 통과 용수와 제품, 포장되는 얼음도 함께 테스트 관리하며, 철저한 위생관리와 품질 관리를 하고 있습니다. 3.대형마트 입점, 식자재 유통 전국 160여개 대형마트 입점, 대기업, 식자재로 유통되고 있으며,
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미더덕 회미더덕 회
미더덕, 회로 드셔도 맛있습니다.
미더덕 된장찌개
요리방법
01. 미더덕을 깨끗이 씻어 내장을 제거한 뒤 미더덕 회로 만든다.
02. 양상추와 상추는 씻어서 1cm 길이로 굵게 채 썬다.
03.오이는 씻은뒤 얇게 채 썬다.
04.무순은 씻어서 건져두고, 풋고추와 마늘을 곱게 썬다.
05.초고추장 재료를 모두 섞어준다.
06.고슬고슬한 밥을 준비해 야채, 미더덕회와 초장을 얼리면 완성!
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1. 한정된 물량으로 조기품절 될 수 있으니 고객님의 양해 부탁드립니다.
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■ 주문마감 시간은 낮 12시 입니다. 상품은 롯데택배로 발송되며, 주문마감시간은 평일(월~금) 낮 12시 입니다.
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품질 관리 시스템으로 우수한 상품을 제공하고 있습니다. 1. 잠수기 수협중매인 자격 보유 중매인 자격을 보유하고 있어 신선한 상품과 합리적인 가격을 소비자에게 제공가능합니다. 2. 각종 테스트 통과 용수와 제품, 포장되는 얼음도 함께 테스트 관리하며, 철저한 위생관리와 품질 관리를 하고 있습니다. 3.대형마트 입점, 식자재 유통 전국 160여개 대형마트 입점, 대기업, 식자재로 유통되고 있으며,
