6월 현장위생 및 클레임 교육

안녕하세요 바다자리입니다.

바다자리는 지속적인 품질관리를 위해 작업자들에게 클레임 및 현장 위생교육을 매월 실시하고 있습니다.

6월 교육에서는 당월에 발생한 클레임내용을 공유하고 HACCP심사 대비 변경된 작업장 출입동선에 관하여 교육하였습니다.

작업자 여러분!  변경된 작업장 출입동선을 잘 준수하시는 모습 기대하도록 하겠습니다.

 

HACCP 연장심사에 대비하여 기존과 달라진 현장 출입동선 및 작업장 입퇴실 준수사항 교육을 실시하였습니다.

기존에는 일반구역 작업자들이 청결구역을 통하여 퇴실해야하는 불편함이 존재하였습니다.

변경된 현장 출입동선은 2공장1층 일반구역 작업자들과 2공장2층 청결구역 작업자들의 입퇴실 동선을 구분하여 교차오염의 위험을 방지할 수 있도록 출입동선을 변경하였습니다.

 

이번달 품질이슈로는 HACCP연장심사가 있었습니다.

작업자분들의 적극적인 협조로 ‘적합’이라는 좋은 결과로 마무리 할 수 있었습니다.

이번 심사 준비하면서 개선되었던 부분들과 지적사항들을 더 보완하여  안전한 식품을 생산하는 바다자리가 되도록 노력하겠습니다.

감사합니다.