Q-1. 우리 브랜드는 쓸데 없어 보이는 '어떤 재미'를 통해, 고객의 삶에 행복을 더해줄 수 있을까요?

 - 뜻밖에 재미를 주는 '잉여짓 꺼리'를 제공하고 있는가? 없음

 - 세상과 사람들에게 '놀랄 꺼리'를 제공하고 있는가? 없음

 - 덕후적 경험을 갖게 하는 '해볼 꺼리'를 제공하고 있는가? 없음

 - 선망에 대상이 되게 하는 '수집 꺼리'를 제공하고 있는가? 없음

 - 남에게 기쁨을 주게 하는 '선물 꺼리'를 제공하고 있는가? 한국 수산대전 쿠폰 발송

 

Q-2 우리 브랜드가 컬트 브랜드로 다가갈 수 있도록 다음의 질문에 스스로 답해 보세요.

 #1: 정녕, 차별화되어 있는가?

  - 제품이나 서비스에 확실하게 '유니크한 점'이 있는가? 생물 신선 수산물로 밀키트 제조

  - 조직내부에 제품 카테고리의 '덕후급 마니아'가 있는가? 없음

  - 철학이 뚜렷하고, 생각이 '디자인에 녹아' 있는가? 2024년 BI 리뉴얼 예정

 #2: 정녕 라이프스타일을 파고드는가?

  - 우리 브랜드의 '타깃을 명확히' 설정 하였는가? 40대 50대 3~4인 주부 혹은 워킹맘

  - 타깃고객의 '라이프스타일'을 매우 잘 이해하고 있는가? 육아나 요리할 시간이 부족함

  - 제품을 사용하는 고객이, 어떤 형태로든 '각별한 체험'이라고 느끼는가? 없음

 #3: 정녕, 고객의 말에 진지하게 귀 기울이는가?

  - 고객의 반응에 촉각 세우는 '시스템'이 구축되어 있는가? CS 관리 하고 있음.

  - 고객 커뮤니티 내지 팬덤을 '적극적으로 관리'하고 있는가? 부족함

  - '안티를 각오'하며, 당당하게 대처할 용기가 있는가? 실천하고 있음

 

Q-3. 고객들과의 지속적 관계를 형성하기 위해 어떻게 할지를 다음 단계별 생각해 보세요.

 - 만남(contact) - 처음 알게됨 : 처음에 어떻게 알게 하지? 온라인 광고 혹은 오프라인 매장

 - 끌림(drawn) - 가볍게 매료됨 : 첫눈에 매료될 꺼리가 뭐지? 수산물이 브랜드가 있어? 라는 호기심을 만듬

 - 즐김(enjoy) - 두세번 이용 : 어떻게 하면 또 이용할 마음이 들게 하지? 업의 본질에 집중하고, 후기를 좋게 만듬

 - 눈뜸(discover) - 진가를 알게됨 : 알릴만한 진정한 가치가 뭐지? 수산물의 본질인 원재료의 신선함의 믿음과 신뢰형성

 - 빠짐(commit) - 단골이 됨 : 단골관계를 어떻게 오래 유지하지? 지속적인 품질관리

- 컨셉이 크리에이트브를 이끌어 야지 컨셉이 크리에티브에 끌려다니면 안된다.

- 고수는 '컨셉'으로 판단하고, 하수는 '크리에이트브'에 현혹됩니다.

- 꽃(겉모습)을 흉내내면 영혼없는 모방일 뿐입니다. 뿌리(생각)를 흉내내면 벤치마킹이 됩니다.

- 컨셉과 크리에이티브 : 컨셉이 크리에이티브를 이끌어야지, 크리에이트비에 컨셉이 클려 다니면 안됩니다.

- 크리에이티브는 고심에서 나옵니다.

- 창의력은 응축에서, 응축은 집요함에서 생깁니다.

- 생각이 깊지 못하면, 갈필을 잡지 못하게 됩니다.

- 하수는 더하려 하고, 고수는 덜어내려 한다.

- 어떻게 덜어낼 것이냐? 창의력은 센스가 아니라 집요함에서 생겨난다.

- Third-Third thinking (생각의 생각)

- 생각의 원자들 -> 창의력의 순간적 발현  -> 생각의 성

- Supex - Can Meeting : 마음의 미팅이 되어야한다. 외부 정보와 차단시킨다. 무슨말이든지 넌센스라도 할 수 있어야 한다.

- 2박 3일 CAN Meeting 가면 100가지 얘기가 나온다. 그자리에서 50%는 해결된다. 켄미팅을 한번 더 하면, 나중에 50프로 해결되고 그래도 해결 안되는 것은 큰 문제를 안 일으키더라 (최종현 회상님)

- Good artists popy, great artists steal. -Pablo Picasso

- 크리에이티브 : 모방과 벤치마킹 - '겉모습'이 아니라 '생각'을 모방하되 '내것'으로 소화해야 합니다.

- 신제품은 발명하려 하면 실패해요. 발견해야 해요. - 노희영

- 건축은 건축주의 눈높이 만큼 지어집니다. 디자인은 클라이언트 생각의 깊이만큼 좋아집니다.

- 좋은 창의력이 발현되려면, 크리에이트브(디자이너, 광고인, 건축가) 못지않게 클라이언트가 중요 합니다.

- 철학(생각, 컨셉)이 분명해야하고, 끊임없이 대화해야 하고, 비싸도 유능한 크리에이티브를 구해야 한다.

과제 1

Q1. 우리 회사의 크리에이티브는 무엇을/어떤 브랜드를 벤치마킹하고 있습니까? 정육각

Q2. 우리 브랜드는 아래 요소 중, 무엇을 브랜팅 툴로 삼으면 좋을까요?

Design, Space, Model, Advertising, Events, Factory Tour, Character, Fonts, Calendar, Magzines. etc

Q3. 우리 브랜드가 오프라인 매장을 운영하고 있다면, 판매 외에 다음 중 어떤용도들로 활용하고 있는지 점검해 보시기 바랍니다.

- 공간 연출을 통해, 제품의 컨셉이나 철학을 명확히 보여주고 있다.

- 공간 사용 기회를 제공하면서 소비자 정보를 획득하고 있다.

- 공간의 체험을 통해, 제품들의 사용 상황을 상상하게 만들고 있다.

- 한 걸음 더 나아가, 상상을 통해 구매를 촉진하고 있다.

 

과제 2

1단계 : 목표수준의 설정

1. 목표수준 설정의 의의

 - 이제 SUPEX 목표수준을 설정해 봅시다. SUPEX 목표수준이란, '이간으로서 도달할 수 있는 최고의 수준'을 말합니다.

2. 현실상황들을 고려해 볼 때, 인간이 달성할 수 있는 최고의 매출수준은 얼마라고 생각합니까?

- 연매출 : 1천 2백억원

- 월평균 : 1 백억원

3. 현재, 귀 팀의 월평균 만매수입은 얼마입니까?

 - 월 평균 : 20억원

4. 현재 수입과 SUPEX 목표와의 차이 (Gap)는 얼마입니까?

 - 월 평균 : 80억원

2단계 : 장애요인 도출

1. 장애요인 도출의 의의 : SUPEX 목표수준에 도달하는데 장애가 되는 요인들을 파악해 봅시다.

2. 그 차이가 왜 생기는 것일까요? 다시말해, 말도안되는 SUPEX목표를 정말로 달성할 수 없게 만드는 요소가 무엇입니까?

- 오랫동안 당연시되어 오는 관행 속에 장애요일이라고 생각되는 요소가 많습니다.

- "그건 당연히 안되는 것이다"라고 생각하는 '고정관념'들이 있지 않나 살펴 보세요.

1) 내수시장은 너무 좁다.

2) 공장 공간이 너무 좁다.

3) 역량있는 인력 충원이 힘들다.

4) 합리적인 시스템 개발 및 운영이 쉽지않다.

5) 무엇보다 1200억 을 할수 있을까? 라는 스스로에 대한 믿음이 부족하다.

 

3단계 : 장애요인 제거 방안 수립 및 실행

1. 의의와 요령 

- 파악된 '장애가 되는 요인'을 하나하나 제거해 갑시다.

- 근본적이고 파급효과가 큰 장애요인이 해결되면 부수적인 장애요인은 자연적으로 해결되는 경우가 많습니다. 그러므로 보다 근본적이고 중요한 장애요인을 우선적으로 해결해 가도록 하세요.

- 구성원들이 함께 협력하여 해결할 수 있는 방안을 생각해 보세요.

2. 앞에서 파악되 장애요인 중, 근본적이고 중요한 것을 나열해 보세요.

- 다 근본적인 장애요인 임

3. 장애요인을 제거하기 위한 방안의 큰 줄기를 잡아보세요.

- 할 수 있다는 자신감

4. 장애요인의 특성에 따라 장/중/단기로 실행 방안을 수립하여 보세요.

- 단기 : 자신감 가지기

- 중기 : 인력 및 시스템 구축

- 장기 : 인프라 투자를 통한 내수 와 수출 경쟁력 강화

탱글탱글 통통한 국산 생새우

전남 신안 앞바다에서 양식한 생새우입니다.

신안은 국내 유통 새우 50%의 생산지로 새우가 자라는데 최적의 환경입니다.

육질이 탱글탱글하고 씹히는 맛이 담백한 점이 특징입니다.

냉동이 아닌 생새우입니다.

신안 바다향을 가득 품은 생새우입니다.

큼직한 사이즈로 통통한 새우살의 식감이 살아있어,

다양한 요리에 활용이 가능합니다.

 

신안에서 당일 작업한 신선한 새우를 보내드립니다.

건강하게 자란 100% 국내산 생새우입니다.

직접 기른 국내산 새우의 싱싱함을 맛보세요.

 

 

생새우 크기를 직접 확인하세요.

평균 15cm 내외 길이의 두툼하고 큼직한 신안 생새우를

다양한 요리로 즐겨보세요.

 

[ 추 천 요 리]

01. 새우구이

 - 새우 수염을 제거한 뒤, 꼬치로 등쪽 내장을 제거해주세요

 - 뚜껑이 있는 팬에 굵은 소금을 1/2 높이로 바닥에 깔아 준비해주세요.

 - 손질된 새우를 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 구워주시면 됩니다.

 

02. 새우튀김

 - 손질된 새우에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

 - 밀가루-> 계란 -> 빵가루 순으로 새우에 골고루 입혀주세요

 - 기름온도 170도가 되었을때, 기름에 넣고 5분정도 튀겨주면 맛있는 새우튀김 완성!

 


상품배송 이미지입니다.

새우의 신선도 유지를 위해 얼음과 함께 아이스박스에 담아 보내드립니다.

배송패키지는 물량에 따라 변동될수 있습니다.

 

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